So machen Sie Kekse zum Valentinstag!

Suchen Sie nach etwas besonders Süßem für einen besonderen Menschen? Probieren Sie diese supersüßen Valentinstag-Cookie-Pops von Lynsey bei Bibbidi Bake Co. Machen Sie Lynseys Rezept für die perfekten herzförmigen Vanillekekse und befolgen Sie dann ihre Schritt-für-Schritt-Anleitung, um sie mit einer Spitzenstruktur und Rosenverzierungen zu belegen. Sehen Sie sich das Video an , um zu sehen, wie es gemacht wird, und verschenken Sie es dann an Ihre Lieblingsperson – oder teilen Sie es natürlich!

Was du brauchen wirst:

SPAREN SIE 5 £ mit dem Royal Lace, Roses & Leaves Molds Bundle
Katy Sue Royal Lace Silikonform
Katy Sue Roses 4 in 1 Silikonform
Katy Sue Rose Blätter Silikonform

200g Puderzucker
200g Butter
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
480g Mehl
40g Speisestärke
Papierstrohhalme
Schleifen oder Band zum Aufkleben
Herzförmiger Ausstecher
Fondant – wir empfehlen Renshaw Extra, oder KLICKEN SIE HIER, um zu sehen, wie Sie Fondant für die Verwendung mit unseren Formen vorbereiten.
Gel-Lebensmittelfarben – Sie müssen nur eine kleine Menge in den Fondant mischen, um die gewünschte Farbe zu erhalten.

Cookie-Methode:

1. Zucker und Butter schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Den Vanilleextrakt hinzufügen.
4. Die Hälfte des Mehls hinzufügen und langsam vermischen, bis es eingearbeitet ist.
5. Restliches Mehl hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.
6. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und im Kühlschrank abkühlen lassen, bevor er ausgerollt und Keksformen ausgeschnitten wird.
7. Im Backofen bei 180 °C etwa 14 Minuten backen.

So machen Sie Kekse zum Valentinstag!

Den gekühlten Teig etwa 7 mm dick ausrollen und Herzformen ausstechen.

Nehmen Sie einen Papierstrohhalm und drücken Sie etwa 6 cm an einem Ende des Strohhalms flach.

Stecken Sie das abgeflachte Ende des Strohhalms in den Boden des gekühlten Teigherzens.

Backen!

Bestäuben Sie die Silikonform „Katy Sue Royal Lace“ mit Speisestärke und klopfen Sie den Überschuss ab (alternativ können Sie ihn leicht mit Pflanzenfett wie Trex bestreichen), da dies dabei hilft, den Fondant aus der Form zu lösen. Drücken Sie ein gerolltes Stück Fondant entweder mit den Fingern in die Form oder übertragen Sie das Muster mit einem Nudelholz.

Aus der Form nehmen und dann ein Herz aus dem Fondant ausschneiden. Kleben Sie den Fondant mit essbarem Kleber auf den Cookie-Pop.

Vervollständigen Sie Ihren Cookie-Pop mit einer hübschen Schleife zum Aufkleben!

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