Nicholas Lodge-Sammlung

Diese Formen wurden in Zusammenarbeit mit Chefkoch Nicholas Lodge speziell für Kuchendekorateure und Zuckerkünstler entwickelt und bieten Ihnen die Möglichkeit, detaillierte Tannenzapfen, Nüsse und Beeren, Wintergewürze sowie Stechpalme und Mistel herzustellen. Perfekt für alle saisonalen Kuchendekorationsprojekte.

Sehen Sie sich die Videos unten an, um zu erfahren, wie Sie mit der Chef Nicholas Lodge Collection Ihre eigenen atemberaubend realistischen Verzierungen für Ihre Kuchendekorationsprojekte herstellen.

Video-Tutorials in voller Länge

Machen Sie Sugarcraft-Tannenzapfen

Tutorial zum Dekorieren von Kuchen mit Wintergewürzen

Anleitung zum Dekorieren von Torten mit Nüssen und Beeren

Stechpalmen- und Mistelzweig-Kuchendekorationsform

Jetzt wissen Sie, wie Sie die Formen verwenden und können Ihren eigenen Weihnachtskranzkuchen backen, indem Sie dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung von Chefkoch Nicholas Lodge folgen.

Schritt 1 Einen Ring aus Zuckerpaste/Rollfondant ausschneiden.

Schritt 2 : Bauen Sie eine Wurst darauf und befestigen Sie sie mit essbarem Kleber. Dies könnte auch mit Rice Krispie-Leckereien gestaltet werden.

Schritt 3 Fügen Sie Textur mit Texturmatten oder einer Zahn-/Nagelbürste hinzu.

Schritt 4 Mit einer Schere abschneiden.

Schritt 5 Sie haben jetzt die Basis Ihres Kranzes. Ich habe dies auf einem Brett erstellt und eine kleine rutschfeste Matte verwendet, um es am Verrutschen zu hindern.

Schritt 6 Befestigen Sie Ihre Dekorationen mit Spritzgel oder grünem Zuckerguss. Anschließend die Antirutschmatte vorsichtig entfernen.

Schritt 7 Die Stechpalme wurde hergestellt, bestäubt und befestigt, während sie weich war, um ein natürliches Aussehen zu erzielen.

Schritt 8 Füllen Sie mit einer 233 Wilton-Grasspitze/Düse grünes Royal Icing auf, um die Bereiche auszufüllen.

Schritt 9 Voila, du hast deinen Kranz! Ich stelle es zum Trocknen 24 Stunden lang in einen Dörrautomaten oder lasse es 2-3 Tage lang stehen. Hinweis: Sie können auf einem dünnen Kuchenbrett aufbauen, das mit Rollfondant/Zuckerpaste passend zum Kuchen bedeckt ist, und dann darauf bauen, damit es abgenommen werden kann aufbewahrt und muss dann nicht 100 % trocken sein, da es sonst auf dem Brett aufgebaut wird und auf dem Brett bleibt.