Als der Weihnachtsmann im Kaminkuchen stecken blieb!

Schritt-für-Schritt-Anleitung von Sarah Harris

Als der Weihnachtsmann im Schornstein stecken blieb,

Er begann zu schreien,

Ihr Mädels und Jungs,

Bekomme kein Spielzeug,

Wenn du mich nicht rausziehst.

Da ist Ruß auf meinem Rücken,

Und mein Bart ist ganz schwarz,

Meine Nase kitzelt auch.

Als der Weihnachtsmann im Schornstein steckenblieb, Ach, Ach, Ach, Ach!

Wir alle kennen und lieben das Lied, also warum folgen Sie nicht dieser ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung von Sarah von The Cupcake Range und kreieren Sie dieses tolle Lied, wenn der Weihnachtsmann in der Kamintorte steckt! Fähigkeitsniveau: Fortgeschritten.

Materialliste:

• KSD Sugar Buttons Weihnachtsmannform
• KSD Sugar Buttons Rentierform
• KSD Sugar Buttons Lebkuchenmannform
• KSD-Bogentrio
• KSD-Mauerwerksform
• KSD-Steinform
• KSD-Uhrform
• KSD Sugar Buttons Pinguinform
• KSD-Holly-Trio
• KSD Zopfstrickmatte
• Speisestärke zum Bestäuben der Formen
• Fondant/Zuckerpaste in den folgenden Farben – Schokoladenbraun, Grau, Schwarz, Rot, Gelb, Weiß, Grün, Orange, Ziegelrot, Beige
• Kleine Menge weiße Modellierpaste zum Anfertigen des Zifferblatts
• Essbarer schwarzer Filzstift (oder feiner Pinsel und schwarzes Farbgel)
• 18 cm runde Kuchentrommel
• 15 mm breites schokoladenbraunes Band zum Umwickeln der Kuchentrommel und doppelseitiges Klebeband oder Kleber zum Befestigen
• Essbarer Kleber
• Dresdner Werkzeug
• Nudelholz
• Weitere Verzierungen nach Wunsch z.B. goldene Sterne, goldene Kugeln, Zuckerstangen, Schneeflocken
• Ein Cocktailspieß
• Puderzucker zu Staub streuen
• Reichhaltiger Obstkuchen mit einer Breite von ca. 13 cm, einer Tiefe von 3 cm und einer Höhe von 8 cm, bedeckt mit einer dünnen Schicht Marzipan, die man trocknen gelassen hat*

* Falls gewünscht, kann stattdessen auch ein Madeira-Kuchen verwendet werden, der Kuchen muss nur recht stabil sein. Alternativ, wenn der Schornstein auf der Oberseite eines Kuchens statt auf der Grundplatte angebracht werden soll, können Sie mit Marzipan überzogene Reis-Krispie-Leckereien verwenden.

Bereiten Sie die Grundplatte im Voraus vor:

Rollen Sie etwas schokoladenbraunen Fondant aus und bedecken Sie die Kuchentrommel. Erstellen Sie den Holzmaserungseffekt mit einem Dresden-Werkzeug (oder verwenden Sie die KSD-Holzplattenform ) und markieren Sie Linien im Abstand von ca. 2 cm auf der gesamten Platte, um die Holzplatten herzustellen. Befestigen Sie das schokoladenbraune Band mit doppelseitigem Klebeband um die Kuchentrommel. Zum Trocknen des Fondants beiseite stellen.

Bereiten Sie die Dekorationen im Voraus vor:

Stellen Sie mit Ihren KSD-Formen Folgendes her:

Vier Strümpfe

Ich habe einen roten, einen grünen, einen gelben und einen orangefarbenen Teig gemacht, jeweils mit Weiß belegt – mit der Lebkuchenmann-Form „Sugar Buttons“ .

Drei rote Schleifen

Verwendung der KSD-Bogentrioform .

Ein Rudolph-Rentier

Verwendung der KSD Sugar Buttons Rentierform .

Zwei kleine Pinguine

Mit schwarzem, weißem und orangefarbenem Fondant und der Pinguinform „Sugar Buttons“ von KSD .

Eine weiße Uhr

KSD-Uhrform

Verwenden Sie weiße Modelliermasse für das Gesicht und schwarzen Fondant für die Hände. Sobald das Zifferblatt getrocknet ist, fügen Sie mit einem essbaren schwarzen Stift die schwarzen Details am Rand der Uhr und die Zahlen hinzu. Kleben Sie dann die Uhrzeiger fest.

Stechpalmenblätter/-beeren aus dunkelgrünem und rotem Fondant – ich habe 2 mittelgroße und 3 kleine Stechpalmenblätter verwendet und dafür die KSD-Stechpalmen-Trio- Form verwendet.

Machen Sie auch alle anderen Verzierungen außer den Beinen des Weihnachtsmanns und der gestrickten Kaminmatte.

Den Kuchen bedecken:

Sie müssen ausreichend ziegelfarbenen Fondant ausrollen (ich habe mohnroten Fondant mit etwas schokoladenbraunem Fondant gemischt, um den Ziegelton zu erhalten), um die Vorder- und Rückseite sowie die Seiten des Kaminumbaus zu bedecken. Prägen Sie den Fondant, um den Ziegeleffekt zu erzeugen, bevor Sie ihn mit der KSD-Mauerform auf den Kuchen auftragen. Tragen Sie essbaren Kleber auf die Vorder-, Rückseite und Seiten des Kuchens auf, um den Fondant zu befestigen.

Top Tipp:

Es ist ziemlich schwierig, den gesamten Schornstein mit einem Stück Fondant zu bedecken. Decken Sie daher bei Bedarf die Vorder- und Seitenflächen mit einem Stück und die Rückseite mit einem separaten Stück ab und achten Sie darauf, dass die Ziegelsteine ​​aneinander ausgerichtet sind.

Erstellen Sie eine kleine Papierschablone des Kaminbogens und prüfen Sie, ob er breit genug ist, damit die Beine des Weihnachtsmanns hineinpassen, und klein genug, um unter die Strümpfe zu passen, sodass genügend Platz für die anschließende Hinzufügung der grauen Ziegelsteinverkleidung bleibt. Wenn Sie mit der Größe zufrieden sind, schneiden Sie damit ein Stück schwarzen Fondant aus und kleben Sie es in die Mitte des Kamins.

Rollen Sie etwas grauen Fondant aus und erzeugen Sie den Ziegeleffekt, indem Sie die untere Ziegelreihe aus dem KSD-Ziegelprägegerät verwenden und festkleben. Verblenden Sie alle Fugen im Fondant, damit sie nicht sichtbar sind.

Kleben Sie die vier Strümpfe so fest, dass sie jeweils leicht schräg stehen und die Oberseite des Mauerwerks berühren.

Als nächstes rollen Sie ein dickes, langes Rechteck aus schokoladenbraunem Fondant aus, das etwas länger und breiter als die Oberseite des Kuchens ist, um den Kaminsims zu bilden, und befestigen Sie es so, dass rundherum ein leichter Überstand entsteht. Für den Kaminsims habe ich 90 Gramm braunen Fondant verwendet. Markieren Sie die Oberseite leicht mit einem Dresdner Werkzeug, um bei Bedarf einen Holzmaserungseffekt zu erzielen.

Positionieren Sie den Kuchen wie auf dem Foto gezeigt in der Mitte der abgedeckten Kuchentrommel. Bei Bedarf mit etwas Lebensmittelkleber auf der Grundplatte befestigen und aushärten lassen.

Etwas beigefarbenen Fondant ausrollen, mit der Zopfstrickmatte von KSD prägen und auf den Boden vor dem Kamin zuschneiden, sodass ein Teppich entsteht.

Die Beine des Weihnachtsmanns:

Mit etwas schwarzem Fondant für seine Stiefel und etwas rotem und weißem Fondant oder Modellierpaste für seine Beine und den unteren Teil seiner Jacke verwenden Sie die KSD Sugar Buttons Weihnachtsmann-Form , um die Stiefel, Beine und den Unterkörper des Weihnachtsmanns anzufertigen.

Schneiden Sie es so zurecht, dass es unter den Bogen des Kamins passt, und kleben Sie es so fest, dass seine Stiefel leicht über dem Boden baumeln.

Feinschliff:

• Verzieren Sie die Ober- und Vorderseite des Kaminsimses wie gewünscht und stecken Sie einen Cocktailspieß hinter die Uhr, um sie zu sichern, wenn sie nicht einfach mit Kleber an Ort und Stelle bleibt. Stellen Sie sicher, dass die Uhr so ​​positioniert ist, dass die Zahl 12 oben steht.
• Halten Sie Rudolph fest.
• Machen Sie einen kleinen weißen Teller, den Sie vorne platzieren und auf den Sie ein paar Karotten und Schokoladenkekse aus Fondant legen.
• Wenn Sie fertig sind, bestäuben Sie die Stiefel des Weihnachtsmanns mit einer dünnen Schicht Puderzucker, um den Schnee darzustellen. Geben Sie etwas Puderzucker auf den Boden des Kamins, um die Rückseite des Teppichs herum und hinüber zu Rudolph, der wie Fußabdrücke sitzt.

Alternative Ideen für Variationen:

• Erstellen Sie anstelle der Uhr einen Bilderrahmen aus Modellierschokolade und fügen Sie darin ein essbares Bild Ihrer Familie/Ihres Lieblingshaustiers oder eine Schneeszene ein.
• Fertigen Sie einige essbare Weihnachtskarten an, die Sie auf den Kaminsims legen können. Verwenden Sie dafür Modelliermasse für die Karten und fügen Sie nach dem Trocknen Details mit essbaren Markierungsstiften hinzu.
• Stellen Sie zwei kleine Kerzen auf den Kaminsims auf beiden Seiten der Uhr
• Fügen Sie einen Weihnachtsbaum und/oder ein paar Geschenke hinzu
• Wenn Sie ehrgeizig sind, machen Sie den Kuchen komplett umkehrbar, so dass Sie hinten einen weiteren Kamin haben, vielleicht mit dem Weihnachtsmann, der ganz im Schornstein sitzt und seinen Sack voller Geschenke mit ein wenig Ruß im Gesicht hält.
• Verwenden Sie anstelle des Obstkuchens einen festen Schokoladenkuchen mit Schokoladenganache oder Buttercreme

Sarah Harris, Die Cupcake-Reihe