Patchwork-Welpenkuchen

Was du brauchen wirst:

• Katy Sue Strick-Silikonform
  
• Tylo-Pulver
• Maismehl
• Farbiger Fondant
• Dresdner Werkzeug
• Cocktailspieße
• 3 Strohhalme
• Floristendraht
• Floristenband

Wie man ... macht:

Schritt 1: Den Kuchen aufschneiden und mit Ganache bestreichen

1. 
   Bereiten Sie Ihre Ganache vor und schichten Sie Ihren Kuchen. Die Höhe Ihres Kuchens sollte etwa 10 cm betragen.
2. Schneiden Sie Ihren Kuchen in einen Hügel. Machen Sie sich keine Sorgen über den Abfall, aus den Resten können Sie jederzeit Cake Pops machen.
3. Füllen Sie die Schichten mit Ganache und Füllungen Ihrer Wahl und bestreichen Sie dann den Kuchen mit der Ganache, so dass er schön glatt ist. Am Anfang kann es etwas chaotisch sein, aber bleiben Sie beharrlich! Mit einem flexiblen Schaber können Sie der Rundung des Kuchens folgen. Machen Sie so lange weiter, bis alles rundherum schön glatt ist.

Schritt 2: Rice Krispy Formen und Ohren

1. 
   Erstellen Sie Ihre Formen mit einem Rezept für knusprigen Reis oder kaufen Sie vorgefertigte Quadrate im Laden. Formen Sie mit den Händen die Grundform für Beine und Kopf. Befolgen Sie Jennifers Anleitung, um die richtigen Formen und Mengen zu erhalten. Sie können das Bild HIER herunterladen, um es zu Hause auszudrucken . Wenn Ihre Formen etwas rau aussehen, glätten Sie sie mit Ganache.
2. Erstellen Sie eine Schlaufenform und binden Sie sie mit dem Blumenband zusammen. Rollen Sie etwas mit Tylo-Pulver vorgemischtes Fondant aus, legen Sie den Draht dazwischen und machen Sie eine Falte, schneiden Sie ihn auf die richtige Größe zu. Formen Sie mit Ihren Händen die Form, die Ihre Welpenohren haben sollen.

Schritt 3: Dekorieren Sie Ihren Kuchen

Jennifer hat in ihrem Thema Primärfarben verwendet, Sie können jedoch je nach Thema des Kuchens oder gewünschtem Stil Ihre ganz eigene Farbpalette auswählen.

1. 

   Bereiten Sie Ihre Fondants mit Tylo-Puder vor oder kaufen Sie einen vorgemischten Modellierfondant. Über Nacht oder eine Stunde nach dem Hinzufügen des Tylo einwirken lassen, um eine schöne Elastizität zu erhalten, perfekt zum Modellieren.

2. Rollen Sie so viel Fondant aus, dass 10 cm x 10 cm große Quadrate entstehen, da dies der Größe der Strickform entspricht, etwa 15 cm x 15 cm, um schöne gerade Kanten zu erhalten. Mit einem Kuchenglätter glatt streichen und polieren, bis eine schöne ebene Oberfläche entsteht. Die empfohlene Breite wäre 3 mm.

3. Bestäuben Sie die Form mit der Strickform von Katy Sue Designs mit Speisestärke und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Legen Sie die Form auf den Fondant und drücken Sie sie mit einer Acrylscheibe oder einem Holzklotz fest. Schneiden Sie den Überschuss ab.

4. Tragen Sie essbaren Kleber nur auf den Bereich auf, in dem Ihr Fondant platziert werden soll. Achten Sie darauf, nicht zu stark auf den Fondant zu drücken, da sonst die gestrickte Struktur beschädigt werden könnte.

5. Schneiden Sie überschüssiges Material mit Ihrem Schneidrad ab.

6. Wiederholen Sie die obigen Schritte, um weitere Patchwork-Quadrate zu erstellen.

7. Wenn es um ein Panel geht, das andere Farben überlagert, schneiden Sie es bei Bedarf ab. Bei Bedarf in Form bringen und den Fondant zusammendrücken, um eventuelle Lücken zu schließen.

Schritt 5: Bedecken der Beine

1. Erstellen Sie zwei Quadrate in der Größe der Strickform und prägen Sie die Textur ein.
2. Stecken Sie einen Cocktailspieß in die Krispy Cake-Formen und rollen Sie Ihre Stücke in den verschiedenfarbigen Fondant. Achten Sie darauf, etwas essbaren Kleber darauf zu kleben. Mit der Form neu formen und etwaige Unvollkommenheiten ausbessern.

Schritt 6: Bedecken der Füße

1. Wiederholen Sie die gleichen Methoden wie oben. Jennifer hat ein rundes Stück Fondant verwendet, um die Füße zu bedecken.

1. Benutzen Sie einen langen Cocktailspieß, um die Löcher zu formen, und stecken Sie die Strohhalme hinein. Schneiden Sie sie gegebenenfalls so ab, dass sie bündig mit dem Kuchen abschließen.
2. Legen Sie einen kleinen Kreisaufsatz darauf und stecken Sie Stäbchen in die Strohhalme, so dass einige Zentimeter herausragen.
3. Platzieren Sie einen Kreis aus Fondant, um den Tortenaufsatz aus Pappe abzudecken. Setzen Sie den Kopf vorsichtig auf die Stäbchen. Eventuell auftretende Unvollkommenheiten können Sie mit der Strickform wieder in den Fondant einprägen.

Schritt 8: Fondant-Flecken

1. Erstellen Sie verschiedene Bereiche der Strickstruktur und verwenden Sie verschiedene Formen wie Herzen, Ovale, Quadrate und Kreise.
2. Machen Sie 5 dünne Streifen in 5 verschiedenen Farben. Ungefähr 10 cm x 0,5 cm. Beiseite stellen.

Schritt 9: Herstellung der Beine und Füße

1. Nachdem Sie nun alle Teile zur Hand haben, können Sie damit beginnen, die Böden an den Füßen anzubringen. Schneiden Sie kleine Kreise aus, die etwas größer als Ihre Füße sind. Stellen Sie sicher, dass Sie die gestrickte Struktur einprägen. Mit essbarem Kleber bemalen und den Fuß darauf kleben. Wiederholen Sie dies an allen Füßen.
2. Schneiden Sie überschüssiges Material an den Beinen ab und kleben Sie es mit einem Cocktailspieß und etwas essbarem Kleber in die Füße, damit sie besser aneinander haften.
3. Kleben Sie die dünnen Fondantstreifen mit Lebensmittelkleber entlang der Naht, an der das Bein auf den Fuß trifft, um ein vollständigeres und vollendeteres Aussehen zu erzielen. Wiederholen Sie dies an allen 4 Beinen.

Schritt 10: Zusammenstellen Ihres Welpenkuchens

1. Positionieren Sie die Beine am Körper und befestigen Sie sie mit essbarem Kleber und Cocktailspießen.
2. 
   Bedecken Sie Ihre Ohren mit gestrickten Fondantstücken, formen Sie sie bei Bedarf zusammen und retuschieren Sie sie mit der Strickform. Wo der Draht aus dem Ohr kommt, legen Sie einen Strohhalm hinein und stecken Sie ihn damit in den Kuchen. Möglicherweise benötigen Sie eine Zange zum Anbringen und einen Cocktailspieß zum Herstellen des Lochs. Verwenden Sie essbaren Kleber, um die Position zu sichern.
3. Machen Sie den Schwanz, indem Sie ein langes, dünnes Stück Fondant ausrollen und auf die Strickform rollen. Verwenden Sie die Form, um die Abdeckung so weit wie möglich zu biegen. Formen Sie es nach Bedarf um und fügen Sie am oberen Ende, wo es mit dem Welpen verbunden ist, eine kleine farbige Spitze mit einem dünnen Stück Fondant hinzu.

Schritt 11: Der letzte Schliff

1. Bringen Sie mit Ihrem Kuchenrad einen gestickten Abdruck in den Nähten an.
2. 
   Gestalten Sie die Augen mit Kreisausstechern und formen Sie einen großen weißen Kreis, einen schwarzen Kreis und einen kleinen Kreis für den Glanz, der Ihren Welpen zum Leben erweckt.
3. Tragen Sie die Augen mit essbarem Kleber auf.
4. Um den Mund und die Zunge zu formen, rollen Sie etwas Fondant aus, formen Sie eine ovale Form und drücken Sie sie mit der Strickform. Sobald Sie Ihren Abdruck haben, schneiden Sie die Ovale so aus, dass sie zwei flache Seiten und kreisförmige Enden haben. Umklappen, so dass beide Seiten die gestrickte Kante haben. Legen Sie es in einen Löffel, sodass es die gebogene Form wie der Kiefer eines Hundes annimmt.
5. Verwenden Sie für den Mund einen anderen Fondantton und gestalten Sie ein Fondantstück, mit dem Sie eine ovale Form mit flachem Boden ausschneiden können. Schneiden Sie mit Ihrem Dresdner Werkzeug in die Zunge und hinterlassen Sie eine Linie in der Mitte. Kleben Sie die Zunge auf den Mund und kleben Sie die Rückseite fest, bevor Sie sie in Ihren Kuchen legen. Direkt unterhalb der Nase positionieren.
6. Mit einem Herzausstecher gestrickte Herzformen ausschneiden und auf das Brett kleben.

Und los geht's, Ihr ganz persönlicher Welpenkuchen! Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre eigene Kreation in unserer Facebook-Gruppe teilen. Wir würden uns freuen, Ihre Versionen dieses Kuchens zu sehen!