Schokoladen-Mini-Fledermausrollen
Folgen Sie diesem Schritt-für-Schritt-Projekt von The Cupcake Range und verwandeln Sie Ihre Mini-Brötchen an diesem Halloween in etwas viel Lustigeres (und natürlich Gruseliges!).
Du wirst brauchen:
- KSD-Kürbisform
- Schokoladen-Minibrötchen
- Dunkle Schokolade oder Candy Melts für die Fledermausflügel
- Weiße Modellierpaste (für Augen und Reißzähne)
- Schwarzer Stift mit essbarer Tinte
- Roter essbarer Tintenstift (optional)
- Papier, um die Vorlage für die Flügel anzufertigen
- Antihaftbeschichtetes Backpapier
- Essbarer Kleber
- Cocktailspieß
- Einweg-Spritzbeutel oder Plastiktüte zum Spritzen
- KSD-Fledermausform und etwas Schokoladenfondant oder Schokoladen-Modellierpaste, um kleinere Fledermäuse zum Dekorieren herzustellen (optional)
So machen Sie die Fledermäuse:
Erstellen Sie wie folgt eine Papiervorlage für die Flügel
Zeichnen Sie um die Schablone herum, um so viele Flügel wie nötig auf ein Blatt antihaftbeschichtetes Backpapier zu formen.
Etwas Schokolade schmelzen und in den Spritzbeutel geben (wenn Sie stattdessen einen Plastikbeutel verwenden, schneiden Sie ein kleines Loch in eine Ecke des Beutels, damit die Schokolade hindurchspritzen kann). Spritzen Sie um den Rand jedes Flügels herum, füllen Sie dann die Innenseite und versäubern Sie sie bei Bedarf mit einem Cocktailspieß. Bevor sie trocken sind, legen Sie jeweils eine Minirolle in die Mitte.
Mit der KSD-Kürbisform können Sie aus weißer Modellierpaste viele verschiedene Augen und Reißzähne anfertigen.
Male die Augenmitte mit einem essbaren Filzstift schwarz aus. Fügen Sie bei Bedarf mit einem roten essbaren Stift einige blutunterspritzte Details hinzu.
Die Fledermäuse trocknen lassen, dann das Backpapier vorsichtig abziehen und servieren. Mit der KSD-Fledermausform und bei Bedarf mit etwas Schokoladenfondant oder Modellierschokolade (wie abgebildet) mit kleineren Fledermäusen dekorieren.
Sarah Harris, Die Cupcake-Reihe
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